رمضان والمسلمون والنفايات الغذائية
رمضان والمسلمون والنفايات الغذائية :
نحن في الدول الإسلامية لدينا مشكلة في الغذاء. نحن نشتري الكثير من الطعام ، ونستهلك الكثير من الطعام ، ونرمي الكثير من الطعام ، نتخلص بطرق غير مسؤولة. مثل معظم القضايا ، تطورت مشكلة نفايات الطعام لدينا بمرور الوقت. لقد انتقلنا إلى حال تكون فيه علاقتنا بالطعام عبارة عن معاملات بحتة. يشتري معظم الناس ما هو سريع ومريح ثم يرمون ما لا يريدون في سلة المهملات.
لقد أثرت هذه العقلية على كل شيء من كيفية زراعة الغذاء إلى كيفية معالجة النفايات. يضطر التجار إلى الإفراط في إنتاج وتوريد الطعام لحساب متسوقين من الصعب إرضاءهم , وهم الذين لا يريدون سوى أنواع معينة من المنتجات التي تبدو مرضية من الناحية الجمالية ، قبل الطعم أو الجودة. بعد ذلك ، عندما يصل الطعام إلى المتجر ، فإن الرفوف المملوءة بشكل مفرط والتي تهدف إلى جذب المتسوقين والمبيعات المقيدة والمبالغ المحظوظة تؤدي إلى المزيد من النفايات الزائدة. بالنسبة للأغذية التي يتم شراؤها ، يشتري معظم الأفراد ويطهون أكثر مما يحتاجون أو يأكلون ويرمون الباقي في سلة المهملات.
والنتيجة هي أن مدافن النفايات تمتلئ بلا داعٍ بالمواد العضوية المتحللة البطيئة التي تعطي غازات دفيئة ضارة في شكل غاز الميثان.
الإحصاءات مذهلة:
أكثر من 40 في المئة من المواد الغذائية المنتجة والمستوردة لا تؤكل أبدا.
"كلوا واشربوا ولا تسرفوا , إنه لا يحب المسرفين"
#رمضان_والاستهلاك_الغذائي
#الهدر_في_رمضان
.png)
